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食堂外包企業(yè)-三山區(qū)食堂外包-蕪湖虎盛學校食堂承包

冬瓜果實除作蔬菜水果外，也可預浸為各種各樣糖塊；外果皮和種子藥用價值，有利排尿、退腫的作用。今天蕪湖食堂承包小編給大家介紹下冬瓜的營養(yǎng)價值。

研究表明，冬瓜維她命中以抗壞血酸、尼克酸、維生素b2及尼克酸成分較高，具預防了癌病實際效果的維生素b21，在冬瓜子中成分非常豐富多彩；礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種，在其中含鉀量明顯高過含鈉量，屬典型性的高鉀低納型蔬菜水果，學校食堂外包，對需進餐低鈉鹽食材的慢性腎臟病、血壓高、水腫的人大有益處，在其中原素硒還具備預防了癌等多種多樣作用；帶有除谷氨酸外的8種身體必須氨基酸，公司食堂外包價格，磷酸和天冬氨酸成分較高，還帶有鳥氨酸和Y-氨基丁酸及其少年兒童所需的組氨酸；冬瓜沒有人體脂肪，膳食纖維素高達0.8%，營養(yǎng)豐富并且合理配置，營養(yǎng)成分品質指數(shù)計算說明，冬瓜為有益身體健康的高品質食材。

冬瓜是一種非常好的耐貯蔬菜水果，栽種低成本，生產量高，營養(yǎng)元素豐富多彩，耐儲藏運送、耐溫性強、肉質地雪白、爽脆汁多，是適合智能化農副產品加工的優(yōu)良原材料，冬瓜早已愈來愈普遍地用以各種新式食品類及健康保健晶的生產加工，這針對一種生產量大，價格便宜的蔬菜水果不僅為一種升值的好方式。因而，進行冬瓜開發(fā)利用技術性科學研究，針對全方面提高冬瓜的使用價值，推動農戶創(chuàng)收具備一定的實際意義。

苦瓜果味苦甘，完善瓜瓤和假種皮關鍵作蔬菜水果服用；苦瓜在夏天發(fā)售時將其生產加工成保健飲品，可供全年度食用。有苦瓜蜜汁飲品、解暑飲品、速溶咖啡保健飲品、苦瓜與冬瓜或蒜頭、金橘等復合型而成的保健飲品、苦瓜茶、苦瓜奶等。要是清除苦澀味，將會出現(xiàn)大量人習慣性食用?？喙纤岵艘环N用較低濃度的鹽與新鮮苦瓜腌漬而成的腌制食品?？喙瞎?、苦瓜果干蜜餞、糖煮而成。下面食堂承包公司小編給大家介紹下苦瓜的營養(yǎng)價值。

1、清熱去火：苦瓜能泄去心里躁熱，清除身體內毒?？喙限┖檬堑氖秤梅椒ㄟ€是拌涼菜。拌涼菜可以非常好地保存苦瓜中所帶有的維她命。假如用炒海的方式 ，會使這種維她命在炒海的全過程中很多遺失，三山區(qū)食堂外包，并且炒海完油的成分較為高，大家服用后會攝取較多的植物油脂，不可以具有清爽敗火的作用。

2、美容養(yǎng)顏美白嫩膚：常吃苦瓜能提高表皮層魅力，使肌膚越來越鮮嫩健體。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝氣赤目、胸痹心痛，皆為輔助飲食療法上品；取鮮苦瓜搗碎外用，將苦瓜切成片試擦的身上的熱痱，可盡早治；苦瓜熬水或作特色美食，可排熱消暑。

目前很多大公司、工廠、大醫(yī)院，包括商務樓等由于每天就餐的員工較多，因此都會選擇將員工食堂承包給專業(yè)餐飲公司，不但方便管理，而且相比較自己管理食堂，一年還能省下不少費用。那么為什么企業(yè)食堂外包出去還會比較省錢？

舉例：某電子廠員工食堂成本分析1、私人承包商或經過層層轉包XXXX電子廠：外資企業(yè)，早餐150人/2元 中晚餐各500人/5元

原食堂操作間員工14名一個月內（財務部統(tǒng)計餐費含水電、燃料、原材料）近25萬，還不計員工工資，2012年底開始經過本公司運營三個月后，在保持原有用餐水準的基礎上對比工廠原有成本，僅原料采購一項每月便省下12580.45元，而且省下了原有食堂操作員工工資每月11000余元。

三個月數(shù)據(jù)分析結果1、菜肴質量：不僅保持且略提高； 2、原材料費：每月12580×3個月=37740；

3、員工工資：每月11000×3個月=33000；

4、清潔用品：每月1070×3個月=3210；

5、設備保養(yǎng)：每月360×3個月=1080；

6、費用合計：37740+33000+3210+1080=75030元；

7、該廠三個月便省去開支七萬五千余元，工地食堂外包價格，每年省去開支約三十萬余元。

通過以上的案例分析，我們可以顯明的看出，企業(yè)將員工食堂外包出去每年可以節(jié)省一大筆的開支，省去了從采購環(huán)節(jié)到經營加工，人才管理等各個環(huán)節(jié)的成本費用；選擇專業(yè)的團膳公司，可以保證各個環(huán)節(jié)管理有序，從而在確保員工飯菜標準的基礎之上，控制成本開支，因此員工食堂包給專業(yè)餐飲公司是目前企事業(yè)單位明智的選擇。